В сердце ролла из отборного риса с небольшим добавлением черного кунжута и японской нори сочетаются нежнейший творожный сыр и свежий огурчик. Украшает ролл шапочка из вкуснейшего сочетания копченого угря, соуса терияки и кедровых орешек. Завершается это все сусальным золотом и свежей зеленью.